Matrimoni – Compleanni - Cresime - Comunioni - Battesimi
Buffet e rinfreschi per soddisfare ogni vostra esigenza

Limoni ripieni
Limoni svuotati e riempiti con una farcia di tonno, acciughe, capperi ecc.

Crostini salmone e grana
Pane in cassetta leggermente abbrustolito, spalmato con burro e maionese, una fettina di salmone e scagliette di grana

Fagottini di salame
Crema di caprino con pasta di olive, cipolline e cetriolini avvolta in fette sottili di salame a pasta fine

Crêpes boscaioli
Funghi, aglio, prezzemolo, panna e peperoncino, sapientemente amalgamati, costituiscono il ripieno delle crêpes

Antipasto rustico
Cannelloni di mortadella farciti con sedano rapa

Crostini gialli
Pane in cassetta leggermente abbrustolito, spalmato con un composto a base di tuorlo d’uovo

Crostini pasticciati
Crema a base di salume e gorgonzola spalmata su fettine di pane

Tartine ai gamberetti
Insalata, gamberetti, maionese e cerfoglio su fettine di pan carré

Tartine alle noci
Gorgonzola dolce e cremoso, noci ecc. su fettine di pan carré

Tartine al peperone
Crema di prosciutto cotto, crescenza, ecc. spalmate su fette di pane bianco o integrale, decorate con ventaglini di peperone

Spiedini alla caprese
A base di mozzarella e pomodorini

Spiedini di macedonia
A base di frutta fresca di stagione

Torte di verdura
A base di verdura fresca di stagione

Bigné farciti con riso alla greca
Piccoli bocconcini farciti per un primo piatto gustoso e tipicamente estivo

Vol au vent con sfilaccini di vitella
Piccoli bocconcini a base di carne per un secondo piatto ricco di aromi

Girelle di prosciutto e ricotta
Prosciutto cotto arrotolato, farcito con ricotta di pecora

Girandole al salmone
Pane per tramezzini arrotolato, farcito con formaggio cremoso, rucola e salmone

Girandole alla bresaola
Pane per tramezzini arrotolato, farcito con formaggio cremoso, rucola e bresaola

Prosciutto e melone
Fette di melone avvolte con prosciutto crudo

Involtini di zucchine e gorgonzola
Gorgonzola, basilico, pomodori secchi sott’olio ecc, avvolti con fettine di zucchine al forno

Involtini di peperoni al tonno
Tonno, capperi, cetriolini, erbe aromatiche ecc, avvolti con falde di peperone grigliato

Dolce nuziale
A base di frutta fresca di stagione

Bacetti di cioccolato
Piccola pasticceria da servire con il caffè